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基礎信息Product information
產品名稱：制冷型打漿機 立式變頻香腸餡打漿
產品型號：350
更新時間：2021-06-21
產品簡介：
制冷型打漿機 立式變頻香腸餡打漿：打漿機是肉丸、貢丸、魚丸、中國臺灣烤腸等多種肉制品（特別為中 產品）的主要打漿設備，其產品的口感效果、組織結構、成本控制等技術環節均在于打漿機的選用，所產的肉漿比高速類大的肉漿富有口感，不同普遍效果，工作穩定，產量高質量好，升溫低
產品特性Product characteristics
制冷型打漿機 立式變頻香腸餡打漿：打漿機選用304不銹鋼制作，打漿機設計雙層內膽，可進行冰水制冷，防止打漿時溫升影響產品，確保肉漿新鮮。開機2-3分鐘即可完成打肉、配料，攪拌成漿。生產過程中改善了肉質脂肪纖維，生產出的丸子外表光滑細嫩、低脂、口感爽脆，彈性好，韌性好，是潮州肉丸的設備。
制冷型打漿機 立式變頻香腸餡打漿特點：
1、變頻調速打漿機是肉丸、貢丸、魚丸、中國臺灣烤腸等多種肉制品（特別為中產品）的主要打漿設備，其產品的口感效果、組織結構、成本控制等技術環節均在于打漿機的選用，在打漿升降過程中穩定性好，打漿速度快，機座穩固可靠。所產的肉漿比高速類打的肉漿富有口感，不同普遍效果，工作穩定，產量高質量好，升溫低。
2、本機規格有50L、100L、150L、200L、150L 、250L、350L、500L多種規格，肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態，加入調味汁液能充分吸收飽和。讓餡料保持松、鮮、嫩、口感味道優異的特點，低速打漿時穩重有力，攪拌均勻，桶與刀具配合間隙小，減少殘余肉料現象出現，可正反轉攪拌打漿，均勻剔透。所產的肉漿比高速類大的肉漿富有口感，不同普遍效果，工作穩定，產量高質量好，升溫低。
機械生產是肉丸、貢丸、魚丸、中國臺灣烤腸等多種肉制品（特別為中 產品）的主要打漿設備，其產品的口感效果、組織結構、成本控制等技術環節均在于打漿機的選用，所產的肉漿比高速類大的肉漿富有口感，不同普遍效果，工作穩定，產量高質量好，升溫低。
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